В книге В. В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных свойствах известных продуктов, об удобном устройстве домашней кухни и очага для приготовления пищи, о сущности процессов, происходящих во время приготовления блюд. Воспользуйтесь советами знаменитого кулинара и Вы получите истинное удовольствие при готовке и новые вкусовые ощущения от привычных блюд!
Название издания: Занимательная кулинария Авторство: В. В. Похлебкин Год выхода: 2003 Издательство: Центрполиграф Страниц: 240 (в книжном варианте) Тип файла: PDF Язык издания Русский Размер: 12 мб
